Ingrédients:

Pour 8 personnes:

250 gr de chocolat noir 70%, 2 grosses carottes, 100 de farine, 50 gr de sucre semoule, 2 sachets de sucre vanillé, 80 gr d’amandes effilées, 1 pincée de gingembre frais, 3 œufs.

Le final:

Goooooo!!!!!

Etape 1:

Prendre une casserole, y verser le chocolat et le faire fondre. Rajouter 3 cl de lait et une pointe de beurre pour bien le détendre.

Etape 2:

Verser dans un saladier le sucre semoule, le sucre vanillé et les œufs. Mélanger jusqu’à ce que le sucre soit fondu, puis éplucher et hacher les carottes. Verser-les ensuite dans le saladier, rajouter la farine et mélanger à nouveau.

Etape 3:

Préchauffer votre four à 200°C.

Verser le chocolat fondu dans le saladier, le gingembre râpé (1 cuillère à café), les amandes effilées et mélanger le tout.

Dernière étape:

Prendre un plat à tarte et le recouvrir de papier sulfurisé. Verser la préparation dans le plat et passer au four pour une cuisson de 25 minutes environ.

Laisser refroidir et il n’y a plus qu’à déguster!