Ingrédients: 1 kg de fraises, 1 pâte sablée, 1 citron jaune, 1 citron vert, 1 litre de lait, 100 gr de farine, 200 gr de sucre semoule,… Lire la suite « Tarte aux fraises et crème pâtissière au basilic »
Mois : mars 2017
Cannelloni au saumon
Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 500 gr de cannelloni, 1 kg de saumon frais, 1 poireau, 1 carotte, 1 oignon, 3 gousses d’ail, 3 cl d’huile… Lire la suite « Cannelloni au saumon »
Mille-feuille de pommes de terre au bacon
Ingrédients pour 4 personnes: 4 grosses pommes de terre, 12 tranches de bacon, 6 œufs, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 3 cuillères à soupe… Lire la suite « Mille-feuille de pommes de terre au bacon »
Dos d’églefin aux légumes et crème de brocolis
Ingrédients pour 4 personnes: 600 gr d’églefin, 3 petites courgettes, 2 carottes, 400 gr de pommes de terre rattes, 1 pied de brocolis, 1 cuillère à soupe… Lire la suite « Dos d’églefin aux légumes et crème de brocolis »
Le Chef en Cuisine 