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Le Chef en Cuisine

Le Chef en Cuisine

la cuisine pour tous

Mois : février 2017

Ravioles à la crème et aux champignons

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes. Pour la pâte: 400 gr de farine, 4 œufs, 4 cl d’huile d’olive, 4 cl d’eau, 2 pincées de sel. Pour… Lire la suite « Ravioles à la crème et aux champignons »

26 février 201726 février 2017 par lechefencuisine

Cake banane et pépites de chocolat

Ingrédients: Pour 1 cake. 3 œufs, 130 gr de sucre semoule, 180 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 120 gr de beurre, 3 bananes bien… Lire la suite « Cake banane et pépites de chocolat »

22 février 2017 par lechefencuisine

Crème brûlée aux fraises Tagada

Ingrédients: Pour 6 personnes. 8 œufs, 80 gr  de sucre semoule, 1 demi-litre de lait, 1 demi-litre de crème fraîche liquide 30% de matière grasse, 60 gr… Lire la suite « Crème brûlée aux fraises Tagada »

19 février 2017 par lechefencuisine

Crème de lentilles au lard fumé

Ingrédients: Pour 4 personnes. 500 gr de lentilles en boite, 1 carotte, une demi-patate douce, 1 cuillère à soupe de ciboulette déshydratée, 25 cl de crème fraîche… Lire la suite « Crème de lentilles au lard fumé »

12 février 201712 février 2017 par lechefencuisine

Un terre- mer exotique

Ingrédients: Pour 4 personnes. 400 gr de thon rouge, 2 citrons verts, 1 pomme Granny Smith, 1 demi oignon rouge, 4 petits radis rouges et blancs, 2… Lire la suite « Un terre- mer exotique »

5 février 20175 février 2017 par lechefencuisine
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