Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 2 œufs, 2 sachets de sucre vanillé, 1 cuillère à café de fleur d’oranger, 40 gr d’amandes effilées, 90 gr de noisette en… Lire la suite « Tarte aux poires »

Ingrédients: Pour 8 personnes: 250 gr de chocolat noir 70%, 2 grosses carottes, 100 de farine, 50 gr de sucre semoule, 2 sachets de sucre vanillé, 80… Lire la suite « Moelleux au chocolat, carottes et amandes effilées »

Ingrédients: Pour 6 à 8 personnes: 200 gr de chocolat noir, 180 gr de farine, 80 gr de beurre ramolli, 40 gr de sucre roux, 40 gr… Lire la suite « Cookies au chocolat, noix de coco et citron vert »

Ingrédients: Pour 8 personnes 500 gr de chocolat noir 70%, 160 gr de sucre semoule, 300 gr de beurre,120 gr de farine, 80 gr de graines de… Lire la suite « Brownies aux éclats de pistache et graines de café au cacao »

Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 140 gr de poudre d’amande, 100 gr de sucre fin, 2 œufs + 1 jaune d’ œuf, 75 gr de beurre, 1 fève.… Lire la suite « Feuilletés à la frangipane façon galette des rois »

Ingrédient: 200 gr de chocolat noir, 40 gr de farine, 250 gr de mascarpone, 4 œufs, 75 gr de sucre glace, 2 sachets de sucre vanillé, 100… Lire la suite « Fondant au chocolat et aux éclats de noix »

Ingrédients: 1 kg de fraises, 1 pâte sablée, 1 citron jaune, 1 citron vert, 1 litre de lait, 100 gr de farine, 200 gr de sucre semoule,… Lire la suite « Tarte aux fraises et crème pâtissière au basilic »

Ingrédients: Pour 6 personnes. 8 œufs, 80 gr  de sucre semoule, 1 demi-litre de lait, 1 demi-litre de crème fraîche liquide 30% de matière grasse, 60 gr… Lire la suite « Crème brûlée aux fraises Tagada »

Ingrédients: Pour un 1/2 litre de crème anglaise. 50 cl de lait demi écrémé UHT, 100 gr de chocolat noir, 80 gr de sucre semoule, 3 œufs.… Lire la suite « Cake mangue, pomme Granny Smith et crème anglaise au chocolat »

Ingrédients: Pour 4 personnes: Le jus de 2 citrons, 4  œufs, 150 gr de sucre semoule, 1 cuillère à soupe de farine, 20 gr de beurre, 6… Lire la suite « Verrines au citron »