Fondant au chocolat et aux éclats de noix

Ingrédient:

200 gr de chocolat noir, 40 gr de farine, 250 gr de mascarpone, 4 œufs, 75 gr de sucre glace, 2 sachets de sucre vanillé, 100 gr de noix.

Fondant au chocolat et éclas de noix (22)

Le final.

 

Etape 1:

Préchauffer votre four à 200°C.

Dans une casserole, casser votre chocolat en petits morceaux et le faire fondre avec 3 cl d’eau.  Dès que le chocolat est fondu, le retirer du feu.

Etape 2:

Incorporer ensuite la mascarpone au chocolat et mélanger. Puis, dans un saladier mélanger la farine, le sucre glace et le sucre vanillé. Enfin, ajouter les œufs au chocolat et la préparation sucre/farine. Bien mélanger le tout.

Etape 3:

A l’aide d’un couteau concasser vos noix et incorporer les au chocolat. Mélanger le tout. Prendre un plat à tarte, le recouvrir d’un papier sulfurisé puis verser la préparation dans le plat et passer au four pendant 25 minutes à 200°C.

Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.

C’est prêt!

Fondant au chocolat et éclas de noix (39)

Bonne dégustation!

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