Ingrédients: Pour 4 personnes: 600 gr de rognon de porc ou de veau, 250 gr de quenelles de volaille, 100 gr de champignons en boite, 4 cuillères… Lire la suite « Bouchées de rognon à l’ancienne »
Mois : septembre 2016
Dessert express
Ingrédients: Pour 4 personnes: 250 gr de quatre-quarts, 200 gr de framboises, 2 kiwis, 1 citron vert, 4 cuillères à soupe de coulis de cassis, 25 cl… Lire la suite « Dessert express »
Salade vigneronne
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes: 500 gr de saucisse de viande, 350 gr de gruyère, 80 gr de comté, 4 tomates grappe, 1 oignon rouge, 5… Lire la suite « Salade vigneronne »
Filet mignon de porc et mille feuilles aux épinards
Ingrédients: Pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc ( environ 600 gr ), 400 gr d’épinards hachés,2 ou 3 pommes de terre ( environ 600 à… Lire la suite « Filet mignon de porc et mille feuilles aux épinards »
Le Chef en Cuisine 