Ingrédients: Pour 6 à 8 personnes. 400 gr de farine, 10 gr de sel, 150 gr de beurre ramolli, 2 œufs, 25 gr de levure de bière… Lire la suite « Kougelhopf au saumon fumé et petits pois »
Catégorie : Apéro
Apéro express
Ingrédient pour 20 pics: 20 tomates cerises, 20 boules de mozzarella, 20 cubes de comté, 20 feuilles de persil plat, crème de balsamique. Le final: Etape 1:… Lire la suite « Apéro express »
Escargots façon cromesquis
Ingrédients: Pour 4 personnes: 24 escargots, 150 gr à 200 gr de beurre d’escargot, 150 gr de chapelure, 100 gr de farine, 2 œufs, sel, poivre. Etape… Lire la suite « Escargots façon cromesquis »
Feuilletés au saumon
Ingrédients: Pour 20 à 25 feuilletés: 1 pâte feuilletée à dérouler, 5 tranches de saumon fumé, 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 échalote, 3… Lire la suite « Feuilletés au saumon »
Cake au thon et olives noires
Ingrédients: Pour 1 cake: 160 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 œufs, 300 gr de thon en boite, 100 gr de gruyère râpé, 10… Lire la suite « Cake au thon et olives noires »
Cake d’automne
Ingrédients: Pour 1 cake 150 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 œufs, 70 gr de gruyère râpé, 6 tranches de lard fumé paysan ou… Lire la suite « Cake d’automne »
Roulés de crêpes
Ingrédients: Pour 12 à 16 roulés: 2 crêpes, 6 tranches de jambon fumé très fine, 1 avocat, 12 à 16 olives noires, 2 cuillères à soupe de… Lire la suite « Roulés de crêpes »
