Ingrédients: Pour 3 personnes: 200 gr de pop-corn, 160 gr de sucre fin, 100 gr de beurre, 10cl de crème fraiche liquide. Etape 1: Faire chauffer une poêle, y verser… Lire la suite « Pop-corn au caramel beurre salé »
Mois : avril 2016
Spaghetti au pesto
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes: 120 g de basilic frais, 60 g de pignon de pain, 100 g de parmesan, 200 ml d’huile d’olive, 6 gousses… Lire la suite « Spaghetti au pesto »
Tartiflette aux trois fromages
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes: 350 g de Saint-Nectaire, 100 g de gruyère, 100 g de comté, 1,5 kg de pommes de terre, 250 g de… Lire la suite « Tartiflette aux trois fromages »
Avocat crevettes/pamplemousse, sauce cocktail
Ingrédients: Pour 4 personnes: 2 avocats, 1 pamplemousse, 350 g de crevettes entières, une 15ne de tomates cerises, 3 à 4 brins de persil plat. Pour la sauce… Lire la suite « Avocat crevettes/pamplemousse, sauce cocktail »
Pommes de terre, poireaux, carottes double cuisson
Ingrédients: Pour 6 à 8 personnes: 1 poireau, 2 carottes, 4 grosses pommes de terre, 60 g de gruyère, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 50 g beurre, 20… Lire la suite « Pommes de terre, poireaux, carottes double cuisson »
Tarte pommes/raisins secs
Ingrédients: Pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée à dérouler, 5 pommes reinette, 100g de sucre fin, 50g de raisins secs, 50g de poudre d’amande, 3 œufs, 300g… Lire la suite « Tarte pommes/raisins secs »
Le Chef en Cuisine 