Ingrédients:

Pour 3 personnes:

200 gr de pop-corn, 160 gr de sucre fin, 100 gr de beurre, 10cl de crème fraiche liquide.

Etape 1:

Faire chauffer une poêle, y verser le sucre fin à sec, laisser le sucre se dissoudre jusqu’à ce qu’il brunisse.

Etape 2:

Ajouter le beurre coupé en petit dés, tout en remuant avec un fouet retirer du feu et verser la crème.

Une fois que tout est bien mélangé, verser le caramel sur le pop-corn.

Bien mélanger le tout pour bien répartir le caramel autour du pop-corn.

C’est prêt, servir avec une boule de glace vanille.

Bonne dégustation!