Ingrédients:

Pour 20 palets environ:

80 gr de beurre, 150 gr de farine, 2 sachets de levure de sucre vanillé, 2 œufs, 125 de sucre fin, 2 cuillères à soupe de lait, 1 pomme, 50 gr de raisins secs, 20 gr de noix de coco râpée.

Etape 1:

Éplucher et couper la pomme en petits dés et l’incorporer dans un cul de poule.

Etape 2:

Ensuite incorporer le reste des ingrédients dans le cul de poule et mélanger avec une spatule.

Etape 3:

Préchauffer votre four à 180°c

Préparer une plaque de cuisson et recouvrir d’un papier sulfurisé. Ensuite verser la préparation dans une poche à douille, puis former vos palets sur la plaque de cuisson.

Etape 4:

Passer au four pendant 10 à 15 minutes.

C’est prêt!

Idéal pour un café gourmand à base de  glace vanille et de chocolat fondu.

Bonne dégustation!

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