Baguette flambée

Ingrédients:

Pour 4 personnes:

1 baguette, 200 gr de lardons, 150 gr de gruyère râpé, 200 gr de fromage blanc, 100 gr de crème fraîche épaisse, 6 champignons, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.

Baguette flambée (3)

Etape 1:

Mélanger le fromage blanc, la crème, l’huile d’olive puis saler et poivrer selon votre goût.

Etape 2:

Couper la baguette en 2 puis en 2 dans le sens de la longueur. Écraser la mie de pain à l’aide d’une cuillère à soupe pour former un caniveau.

Etape 3:

Étaler 2 cuillères à soupe de fromage blanc puis parsemer de lardons.

 

Etape 4:

Laver vos champignons puis à l’aide d’un couteau, émincer les champignons en lamelles de 2 à 3 mm et ensuite les disposer sur les lardons.

Etape 5:

Saupoudrer de gruyère râpé et passer au four 8 à 10 minutes, préalablement préchauffé à 200°c. Agrémenter d’une salade verte.

Baguette flambée (13)

C’est prêt!

Baguette flambée (2)Baguette flambée (1)

Bon appétit!

 

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