Crumble de noix de coco

Ingrédients:

125 gr de beurre, 125 gr de sucre fin, 125 gr de farine, 60 gr d’amandes en poudre, 65 gr de noix de coco râpée, 2,5 gr de sel.

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Préparation:

Etape 1:

Couper le beurre en petits dés. Dans un cul de poule, incorporer tous les ingrédients ainsi que le beurre et mélanger avec les mains. Il faut obtenir un mélange sableux.

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Etape 2:

Étaler le mélange sur une plaque et laisser sécher à l’air libre 1 à 2 heures avant cuisson.

Préchauffer votre four à 150° et faire cuire 10 à 15 minutes suivant l’épaisseur du crumble. Le faire cuire blond et bien sec.

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C’est prêt!

Ce crumble pourra recouvrir toute préparation sucrée.

Bon appétit.

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