Ingrédients: Pour un 1/2 litre de crème anglaise. 50 cl de lait demi écrémé UHT, 100 gr de chocolat noir, 80 gr de sucre semoule, 3 œufs.… Lire la suite « Cake mangue, pomme Granny Smith et crème anglaise au chocolat »

Ingrédients: Pour 4 personnes: Le jus de 2 citrons, 4  œufs, 150 gr de sucre semoule, 1 cuillère à soupe de farine, 20 gr de beurre, 6… Lire la suite « Verrines au citron »

Ingrédients: Pour 20 palets environ: 80 gr de beurre, 150 gr de farine, 2 sachets de levure de sucre vanillé, 2 œufs, 125 de sucre fin, 2… Lire la suite « Palets coco- pomme- raisin »

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes: 6 pommes Canada grises, 200 gr de chocolat noir, 2 sachets de sucre vanillé, 70 gr de beurre, 100 gr de… Lire la suite « Verrines aux pommes »

Ingrédients: 1 pâte sablée, 1 tablette de chocolat noir 200 gr environ, 1 tablette de chocolat praliné 200 gr environ, 80 gr de sucre semoule, 3 œufs,… Lire la suite « Tarte aux noix et aux deux chocolats »

Ingrédients: Pour 4 personnes: 250 gr de quatre-quarts, 200 gr de framboises, 2 kiwis, 1 citron vert, 4 cuillères à soupe de coulis de cassis, 25 cl… Lire la suite « Dessert express »

Ingrédients: Pour une tarte: 1 pâte feuilletée ou brisée, 4 œufs, 180 gr de sucre fin, 1 sachet de pudding parfum chantilly, 20 cl de crème fraîche,… Lire la suite « Tarte au fromage blanc, noix de coco et pudding chantilly »

Ingrédients: Pour 6 à 8 personnes: 500 gr de mascarpone, 300 gr de fraises, 300 gr de rhubarbe, 32 biscuits cuillères, 20 feuilles de basilic, 4 œufs,… Lire la suite « Tiramisus fraises, rhubarbe et basilic »

Ingrédients: Pour 3 mille feuilles: 400 gr de fraises, 1 demi litre de lait, 100 gr de sucre, 50 gr de farine, 2 jaunes d’œufs, 1 cuillère… Lire la suite « Mille feuilles aux fraises »