Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes: 800 gr de rôti de porc dans le filet, 400 ml de lait de coco, 50 gr de champignons noirs déshydratés,… Lire la suite « Rôti de porc ananas et lait de coco »

Ingrédients: Pour 6 personnes: 700 gr de champignons, 6 tranches de jambon de Bayonne, une pâte feuilletée, 2 œufs, 1 oignon, 20 gr de beurre, 100 gr… Lire la suite « Tarte aux champignons et jambon de Bayonne »

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes: 600 gr de blanc de poulet, 250 gr de pois chiches, 2 carottes, 1 oignon rouge haché, 1 piment rouge, 1… Lire la suite « Sauté de poulet, façon du chef »

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes: 350 g de Saint-Nectaire, 100 g de gruyère, 100 g  de comté, 1,5 kg de pommes de terre, 250 g de… Lire la suite « Tartiflette aux trois fromages »

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes: 400 gr de viande hachée en mélange, 600 gr de lentilles brunes, 2 tranches de pain de mie, 2 œufs, 10… Lire la suite « Lentilles à la crème et aux boulettes de viande »

Ingrédients: Pour 4 personnes: 4 filets de cabillaud panés, 500 gr de haricots verts frais, 1 carotte, 8 à 10 pommes de terre ratte, 100 gr de… Lire la suite « Cabillaud aux légumes du jardin »